Hey ihr Lieben!
Das war mein Fitness-Frühstück vor ein paar Tagen! Einige von euch dürften bereits wissen, dass ich mir Müsli – heute Frühstücksbowl oder Oatmeal genannt : ) fast jeden Tag zum Frühstück mache, weil ich das einfach super gerne habe. Ihr könnt euch das Frühstück ganz einfach nachmachen:
Zutaten für eine Portion:
- 4 EL Haferflocken (glutenfrei)
- 1 EL Erdmandeln (gerieben)
- 1 EL Chiasamen
- 1 Tasse pflanzlichen Milch (ich mag Reis- oder Mandelmilch sehr gerne)
- Himbeeren
- 1 Tasse gemischte gefrorene Beeren
- 1/2 Banane
- 1/2 Kiwi
- 2 EL Joghurt (pflanzlich)
- Etwas Ahornsirup
- 1 TL Nussmus
Zubereitung:
Die Haferflocken, die geriebenen Erdmandeln und Chiasamen in Reis- oder Mandelmilch leicht zum Kochen bringen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Das gekochte Müsli in eine Schüssel geben.
Die Banane in Scheiben schneiden. Im Anschluss das Joghurt, gefrorenen Beeren, sowie die Bananenscheiben über das Müsli geben. Dann mit etwas Ahornsirup süßen.
Ich toppe meine Müslis immer mit Früchten, die ich gerade zu Hause habe und etwas Nussmus darf natürlich auch nicht fehlen. Da das Müsli sehr warm ist, sind die Beeren sofort aufgetaut. Ansonsten können diese auch am Vortag aus dem Tiefkühlschrank genommen werden.
Viele Spaß beim Nachmachen und genießt euer Frühstück!
Eure, Corina
